El vinagrillo ( Oxalis pes-caprae ) cuyo significado en latín es oxalis de pie/pata de cabra, es una planta importada de Sudáfrica, que suele poblar aquí, en el Sur y Este de España, los suelos bajo las huertas de cítricos (limoneros, naranjos, mandarinos...) que son tan abundantes en la Huerta de Murcia y Campo de Cartagena, aunque de ésta quede cada vez menos representación. Hace poco Elvira presentó unas fotos que hacen palidecer a las mías, aquí , en su blog Flores y palabras . Aquí os muestro, sin embargo, mis fotos: Y aquí con un procesado más bestia (demasiado brillante pero ailaikit ): Os contaré que cuando era pequeño las llamábamos vinagrillos debido a que mordisqueábamos sus tallos y estos presentaban un sabor ácido, algo avinagrado pero agradable. No lo sabíamos, pero estábamos probando el ácido oxálico, tan frecuente en el mundo vegetal y animal, que entre otras cosas produce los cálculos o piedras en el riñón. ...Y resulta que estas plantas no son propias ...
Perdón el enlace está mal 😅, es
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